こんにちは
ぶどうの小枝のかたわれです
ぶどうの小枝はフランス菓子を作っています。
でもパンも作っています
なので、パン屋さんの苦労とお菓子屋さんの苦労、2つをパテシエ君はいつも背負っています
でも、もしかしたら、パン屋さんの喜びと、お菓子屋さんの喜びの2つを味わっているのかもしれません。
もくもくと、頭と体をフル回転させて作っています。
ミキサーひとつない、小さな工房で。
でもかたわれはあまり助けになりません。いえ、かなり助けになりません
お客様や、委託店さんの笑顔が一番のおご馳走かもしれません

このコックコートもパテシエ君の相棒から卒業します。
かたわれが縫い縫いした所もいくつかあり、コックコートもさぞや満足していることと思います
お疲れ様でした。
ありがとう〜〜ね。